把握量的積累 廚房設備業才能實現由大到強的發展



  我國廚房設備行業的發展已經有了幾十餘年的曆史,也已經完成了從無到有、從有到大的過程轉變。不過,雖然當前我國廚房設備行業的總產值已超過千億,我國仍然稱不上是廚房設備強國。由於廚房設備行業的從業者甚多,整個行業存在著產能相對過剩、高成本、低需求、低價格、低效益的問題,我國廚房設備業還需向由大到強的規模經濟靠攏。

        廚房設備量的積累才能實現質的飛躍

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      廚房設備行業的發展速度已經開始放緩,在目前總的單量沒有那麽快的進展下,廚房設備企業肯定要在增量市場上想辦法。消費者對於廚房設備產品的要求越來越高,這就給廚房設備企業找到新的增值點製造了空間,深入挖掘消費潮流和趨勢才是製勝之道。在此過程中,值得注意的是,消費者對於廚房設備產品的環保的訴求也是不斷提高的,所以這部分市場十分廣闊,廚房設備企業可以重點挖掘。

        整個廚房設備市場隻有首先完成了量的增長,而後才能實現質的飛躍,最後帶動整個行業利潤的增長。這就是中國從大國變強國的路徑之一。

        廚房設備微觀數據管控和宏觀趨勢把握

        從各個微觀的數據來看,廚房設備企業還可以從產品品質、附加值、現金流等方麵著手。這就要求廚房設備企業和經銷商不應該打價格戰,還是應當生產更優質的產品提供給消費者,通過企業內部的管控來實現產品價格的調整,這樣才能把廚房設備行業的整體產值不斷做大。通過這樣有力度的把控,廚房設備行業才有可能實現由大到強的轉變。

        回到宏觀來說,中國要從廚房設備生產大國到廚房設備生產強國,首先是產品的性能和品質加速,隻有通過的提升和嚴格的自我要求,才能在國際市場爭得一席之地。其次就是在本土化的生產技術層麵必須不斷創新,要牢牢依靠技術含量的提升去完成整個廚房設備產業的跨越,畢竟隻有通過不斷的推陳出新,行業才有發展